Tartes aux poires amandine
Dessert pour 6 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 35 min


Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 poires
- 20 cl de crème fraîche
- 60 g de sucre
- 120 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs

Préparation :
- Pelez les poires
- Couper les poires en 2 puis en fines tranches.
- Mélanger les œufs avec le sucre.
- Ajouter la poudre d’amande, la crème liquide et bien mélanger.
- Étaler la pâte brisée et déposer la dans un moule à tarte.
- Disposer les 6 demi-poires tout autour de la tarte.
- Verser l’appareil sans recouvrir les poires.
- Mettre au four pour 30 à 40 min à 180°C.