Quiche Lorraine
Entrée pour 6 personnes / 2 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min


Ingrédients :
- Une pâte brisée
- 250 g de lardon ou de jambon
- 3 œufs
- 50 cl de crème fraîche
- Sel, poivre

Préparation :
- Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et la fire précuire 10 min au four
- Précuire les lardons dans une poële. 
- Mélanger les oeufs avec la crème. Saler, poivrer..
- Verser la préparation .
- Mettre au four 45 min à 170 °C.