Quiche tomate/chèvre
Entrée pour 6 personnes / 1 € par personne
Préparation : 10 min / Cuisson : 35 min


Ingrédients :
- Une pâte brisée
- 30 tomates cerises de différentes couleurs
- 1 bûche de chèvre
- 2 oeufs
- 200 ml de crème liquide
- Basilic frais ciselé
- Sel et poivre

Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire pré-cuire 10 minutes.
- Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et ajouter le basilic. Saler et poivrer.
- Couper les tomates en deux.
- Parsemer le fond de tarte de fromage coupé en dès et ajouter les tomates.
- Verser la préparation liquide.
- Enfourner la quiche 35 minutes à 180°C.