Jus de bissap
Apéritif pour 5 personnes / 1 € par personne
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min


Ingrédients :
- 1.5L d'eau.
- 100g de fleurs séchées d'hibiscus.
- 50g de sucre.
- facultatif : pain de singe menthe, gingembre, etc...

Préparation :
1.Faites bouillir l'eau

2.Mettez les fleurs dans l'eau et laissez bouillir pendant 20 mn.

3.Laissez refroidir et filtrez

4.Ajoutez le sucre et éventuellement un ingrédients supplémentaires de votre choix et c'est prêt.

5.Placez votre bissap au congélateur quelques heures, le temps que la glace commence à se former, mais sans faire un glaçon, c'est très rafraîchissant !🥰