Mini quiches sans pâte
Apéritif


Ingrédients :
- 3 Œuf(s)
- 0,5 litre de lait
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 50 g de dés de jambon
- 50 g de champignon(s)
- Persil

Préparation :
- Mélanger les œufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.
- Ajouter le fromage, les dés de jambon, les champignons puis le persil. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.