Omelette aux courgettes et carottes
Plat pour 4 personnes / 2 € par personne
Préparation : 5 min / Cuisson : 10 min


Ingrédients :
- 8 oeufs
- 2 carottes
- 1 courgette
- Persil

Préparation :
- Couper les courgettes et les carottes en rondelles.
- Les faire revenir dans une poêle chaude.
- Saler et poivrer.
- Battre les oeufs en omelette avec le persil puis les verser dans la poêle.
- Faire chauffer l'omelette pendant 5 minutes environ.
- Servir chaud.